FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
- PANG4312 – Teknologi Pengolahan Pangan
- PANG4313 – Penanganan dan Pengolahan Hasil Peternakan
- PANG4314 – Penanganan dan Pengolahan Hasil Perikanan (Edisi 2)
- PANG4315 – Manajemen Industri Pangan (Edisi 2)
- PANG4315 – Manajemen Industri Pangan (Edisi 3)
- PANG4316 – Penanganan dan Pengolahan Hasil Ternak
- PANG4317 – Sanitasi dalam Penanganan Pangan
- PANG4317 – Sanitasi Dalam Penanganan Pangan (Edisi 2)
- PANG4318 – Keamanan Pangan
- PANG4321 – Ekomoni Teknik (Edisi 2)
- PANG4321 – Ekonomi Teknik
- PANG4322 – Satuan Operasi Industri Pangan
- PANG4323 – Teknik Penanganan Limbah Industri Pangan
- PANG4324 – Evaluasi Sensori (Edisi 2)
- PANG4325 – Evaluasi Nilai Gizi Pangan (Edisi 2)
- PANG4326 – Satuan Operasi Industri Pangan
- PANG4327 – Rancangan Percobaan Untuk Teknologi Pangan
- PANG4410 – Bioteknologi Pangan
- PANG4411 – Analisis Pangan
- PANG4412 – Pengendalian Mutu pada Industri Pangan (Edisi 2)
