FAKULTAS SAINS DAN TEKNOLOGI
- PANG4317 – Sanitasi Dalam Penanganan Pangan (Edisi 2)
- PANG4318 – Keamanan Pangan
- PANG4321 – Ekomoni Teknik (Edisi 2)
- PANG4321 – Ekonomi Teknik
- PANG4322 – Satuan Operasi Industri Pangan
- PANG4323 – Teknik Penanganan Limbah Industri Pangan
- PANG4324 – Evaluasi Sensori (Edisi 2)
- PANG4325 – Evaluasi Nilai Gizi Pangan (Edisi 2)
- PANG4326 – Satuan Operasi Industri Pangan
- PANG4327 – Rancangan Percobaan Untuk Teknologi Pangan
- PANG4410 – Bioteknologi Pangan
- PANG4411 – Analisis Pangan
- PANG4412 – Pengendalian Mutu pada Industri Pangan (Edisi 2)
- PANG4413 – Standarisasi dan Legislasi Pangan
- PANG4415 – Regulasi Pangan
- PANG4417 – Kewirausahaan Produk Pangan
- PANG4422 – Praktikum Mikrobiologi dan Sanitasi Pangan
- PANG4423 – Praktikum Kimia dan Analisis Pangan
- PANG4424 – Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan
- PANG4424 – Praktikum Teknologi Pengolahan Pangan (Edisi 2)
