Untuk menggunakan layanan RBV secara fulltext, Anda gunakan login yang teraktivasi pada UT-Online (http://elearning.ut.ac.id) dan terdaftar sebagai mahasiswa Universitas Terbuka
STTP4001 – Panduan Prinsip Teknik Pangan
Rina Rismaya
- Edisi 1 / PANDUAN
- 26 Halaman : ilustrasi ;27 cm.
- ISBN
- Tangerang Selatan : Universitas Terbuka, 2025
- Kelas DDC [23 ]
Deskripsi mata kuliah
Tinjauan Mata Kuliah
Daftar Isi