Untuk menggunakan layanan RBV secara fulltext, Anda gunakan login yang teraktivasi pada UT-Online (http://elearning.ut.ac.id) dan terdaftar sebagai mahasiswa Universitas Terbuka
PANG4315 – Manajemen Industri Pangan (Edisi 2)
H. Musa Hubeis
- Edisi 2 / 3 SKS / 9 Modul
- 518 Halaman: ilustrasi; 21 cm
- ISBN : 9786023921508 / E-ISBN :
- Tangerang Selatan: Universitas Terbuka, 2017
- DDC [23] 338.19
Tinjauan Mata Kuliah
Daftar Isi
Katalog Dalam Terbitan
Modul 1