Page 228 - Trends in Science and Technology fo Sustainable Living

Trends in Science and Technology 189
for Sustainable Living

PEMBAHASAN

1. Sistematika Kopi Robusta secara Filogenetik
Pengelompokkan tumbuhan berdasarkan filogeni
cenderung lebih menekankan pada sejarah evolusioner suatu
spesies atau kelompok spesies yang masih berkerabat. Dasar
pengelompokkan ini mengacu pada sifat dan ciri morfologi
maupun bukti-bukti molekuler yang dimilikinya. Menurut Judd
et al. (2002), secara fiogenetik kopi robusta termasuk dalam
tumbuhan Angiospermae Eudicot kelompok Asterid (Sympetalae)
khususnya Euasterid I (asterid inti). Beberapa alasan penyatuan
kelompok ini adalah pertama, berdasarkan ciri-ciri molekulernya
termasuk dalam suatu clade yakni monofiletik, memiliki ciri-ciri
homolog yang diturunkan dari nenek moyang yang sama; kedua,
berdasarkan ciri-ciri morfologi kelompok ini memiliki bakal biji yang
hanya terdiri atas satu integumen, megasporangium berdinding
tipis, mahkota bunga berlekatan (sympetalaous), dan jumlah
benang sari sama dengan jumlah petal. Spesies kopi juga termasuk
di dalam ordo Gentianales bersama-sama dengan ordo Solanales
dan Lamiales pada kelompok Euasterid I karena memiliki ciri-
ciri morfologi yang lebih spesifik yakni benang sari melekat pada
mahkota (epipetalous), putik (gynoecium) terdiri atas dua daun
buah (carpels) yang saling berlekatan menjadi satu (syncarpous).
Secara khusus kopi robusta dimasukkan dalam ordo
Gentianales karena beberapa ciri morfologi yang dimilikinya yaitu
memiliki daun penumpu yang terkadang mengalami reduksi
menjadi garis stipular, di permukaan atas daun penumpu atau di
pangkal tangkai daun terdapat rambut-rambut kelenjar (colleters)
yang menghasilkan lendir untuk melindungi tunas yang tumbuh
di ketiak daun, kedudukan daun berhadapan (opposite), susunan
petal dalam kuncup memutar (convolute) (Wagenitz, 1992;
Bremer & Struwe, 1992; Nicholas & Baijnath, 1994; Struwe, Albert,
& Bremer, 1994). Di antara ordo di dalam kelompok Euasterid I,
Gentianales memiliki hubungan kekerabatan paling dekat dengan
Solanales. Ordo Gentianales memiliki empat famili yaitu Rubiaceae,