Page 94 - Optimalisasi Peran Sains dan Teknologi Untuk Mewujudkan Smart City

sumberdaya alam, sistem usahatani di lahan gambut hendaknya
didasarkan kepada sistem usahatani terpadu yang bertitik tolak
kepada pemanfaatan hubungan sinergik antar subsistem. Sistem
usahatani terpadu yang cocok dikembangkan adalah sistem
usahatani berbasis tanaman pangan dan komoditas andalan
(Alihamsyah, et al., 2000). Sistem usahatani berbasis tanaman
pangan ditujukan untuk menjamin keamanan pangan petani,
sedangkan sistem usahatani berbasis komoditas andalan dapat
dikembangkan dalam skala luas dalam perspektif pengembangan
sistem dan usaha agribisnis.
Penggunaan lahan yang bertopografi datar untuk tanaman pangan
lahan kering dapat menggunakan sistem surjan. Lahan secara
bersamaan dimanfaatkan untuk padi sawah (pada tabukan) dan
tanaman lahan kering (pada pematang). Tujuan utamanya adalah
untuk memanfaatkan lahan secara optimal melalui pengelolaan
air yang tepat. Pengembangan surjan memberikan keuntungan
komparatif berupa: (1) produksi lebih stabil, terutama untuk
tanaman padi; (2) pengelolaan tanah dan pemeliharaan tanaman
lebih murah; (3) intensitas tanaman lebih tinggi; dan (4)
kemungkinan diversifikasi lebih besar. Pembuatan surjan harus
memperhatikan beberapa faktor, yaitu kedalaman lapisan pirit,
tipe luapan air, ketebalan gambut, dan peruntukan lahan atau
jenis komoditas yang akan dikembangkan. Panen padi di lahan
gambut sebaiknya menggunakan alat panen yang tepat. Petani
lebih baik menggunakan arit dari pada ani-ani. Menggunakan ani-
ani saat panen, akan meninggalkan jerami panjang dan tinggi di
petakan sawah, dapat memicu kebakaran saat kemarau (Tim
Sintesis Kebijakan, 2008). Sifat beberapa varietas tanaman padi di
lahan gambut tertera pada Tabel 2.

78 Optimalisasi Peran Sains dan Teknologi untuk Mewujudkan Smart City