Pengarang

• Edisi 1 / 3 SKS / 9 Modul
•  Halaman: ilustrasi; 27 cm
• ISBN
• Tangerang Selatan: Universitas Terbuka, 2024
• Kelas DDC [23]

Buku Materi Pokok (BMP) STAG4318 Budi Daya Tanaman Pangan dan Perkebunan berisi mengenai peran tanaman pangan dan perkebunan bagi Indonesia baik dari sisi penghasil devisa, penyerapan tenaga kerja serta menjaga lingkungan hidup yang lestari. Tanaman pangan bagi Indonesia merupakan komoditas sangat penting dalam rangka menjaga keutuhan bangsa apalagi pada saat hampir semua bangsa-bangsa di dunia berusaha untuk memenuhi kebutuhan pangan bagi rakyatnya. Ketahanan dan kedaulatan pangan merupakan kata kunci yang harus dicapai dan dipertahankan. Oleh karena itu, penguasaan teknis budi daya tanaman pangan yang baik perlu diketahui dan disebarluaskan agar bangsa Indonesia mampu memenuhi kebutuhan pangan bagi rakyatnya. Tanaman perkebunan merupakan sumber penghasil devisa bagi negara. Devisa yang dihasilkan oleh subsektor perkebunan menempati peringkat tertinggi sebagai penghasil devisa dibandingkan dengan sektor-sektor yang lain. Dalam buku ini dibahas perkembangan/kemajuan teknis budi daya beberapa tanaman pangan yaitu padi, jagung, kedelai, kacang tanah, kacang hijau, ubi kayu, dan ubi jalar, serta untuk beberapa tanaman perkebunan yaitu kelapa sawit, karet, kakao, dan kopi. Pembahasan mulai dari persiapan lahan sampai ke penanganan pascapanen.