Page 362 - Science and Technology For Society 5.0

~ Science and Technology for Society 5.0 ~ 325

Faktor Kombinasi Kelompok
Rerata
Kompos PGPR 1 2 3
7,2 10 220,5 211,9 200,8 211,1
14,4 10 229 225 222,5 225,5
21,6 10 225 235,1 234 231,3

Data pada Tabel 2 menunjukkan bahwa perlakuan pemberian beberapa
dosis Kompos dan PGPR berbeda pada parameter berat segar tanaman. Hal
ini mengindikasikan bahwasanya tanaman pakchoi sangat respon terhadap
pemberian pupuk hingga batas tertentu, dimana pemberian Kompos dan
-1
PGPR 21,6 ton ha dan 5 liter ha merupakan dosis terbaik untuk
-1
pertumbuhan tanaman pakchoi sehingga terjadi peningkatan berat segar
tanaman. Peningkatan berat segar tanaman tidak terlepas dari peningkatan
unsur hara seperti nitrogen, fosfor, dan kalium. Unsur nitrogen sangat
mempengaruhi pembentukan sel-sel baru, fosfor berperan dalam
pengaktifan enzim-enzim pada proses fotosintesis dan kalium
mempengaruhi perkembangan jaringan meristem yang dapat
mempengaruhi panjang dan lebar daun. Pernyataan ini sesuai dengan Ross
dan Salisbury (1974) bahwa nitrogen merupakan penyusun bagian
terpenting dalam pembentukan sel-sel baru, asam amino, asam nukleat,
sehingga pembentukan sel-sel baru bagi tanaman akan berlangsung dengan
optimal dengan ketersediaan unsur ini. Menurut Bassi, Menossi, dan
Mattiello (2018) Nitrogen (N) adalah komponen utama dalam proses
fotosintesis dan banyak digunakan sebagai pupuk pada tanaman. Nitrogen
memiliki peran dalam pembentukan klorofil. Terdapatnya klorofil yang
cukup pada daun menyebabkan daun memiliki kemampuan untuk
menyerap cahaya matahari, sehingga akan menghasilkan energi yang
diperlukan sel untuk melakukan aktivitasnya seperti pembelahan dan
pembesaran sel.
Peningkatan berat segar tanaman dipengaruhi oleh kadar air dalam
jaringan dimana proses fisiologi yang berlangsung pada tanaman berkaitan
erat dengan air dan bahan-bahan yang terlarut dalam air. Hal ini sejalan
dengan pendapat Prawiranata and Tjandronegoro (1989) bahwa berat segar
tanaman mencerminkan komposisi hara di jaringan dengan
mengikutsertakan airnya. Air akan membentuk ikatan hidrogen dengan
bahan organik seperti protein dan karbohidrat.