BIOL4341 – Praktikum Biokimia (Edisi 2)

Deskripsi Mata Kuliah

Buku Materi Pokok (BMP) BIOL4341 Praktikum Biokimia memberikan dasar pengetahuan tentang asam amino, protein, karbohidrat, lipid, klorofil, dan asam nukleat yang sudah didapatkan dari teori mata kuliah Biokimia/BMP PEBI4317. Setelah melaksanakan praktikum Biokimia, Anda diharapkan mendapatkan gambaran lebih jelas dan memiliki keterampilan dalam melakukan percobaan-percobaan tersebut. Percobaan yang disajikan dalam modul praktikum ini adalah melakukan pemisahan asam amino dengan elektroforesis kertas, uji kualitatif biuret untuk penentuan protein, uji spesifik gula pereduksi dengan uji fehling dan benedict, uji saponifikasi (penyabunan) dan penentuan nilai keasaman lemak, analisis kandungan klorofil dalam jaringan tanaman, dan isolasi dna total tanaman.